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- Sentiers de vélo de montagne
Ville | Population |
---|---|
Saint-Augustin-de-Desmaures | 18 141 habitants |
L'Ancienne-Lorette | 16 745 habitants |
Saint-Raymond | 9 615 habitants |
Pont-Rouge | 8 723 habitants |
Lac Beauport | 7 281 habitants |
Boischatel | 6 465 habitants |
Donnacona | 6 283 habitants |
Sainte-Catherine-de-la-Jacques-Cartier | 5 021 habitants |
Château-Richer | 3 834 habitants |
Neuville | 3 638 habitants |
Beauport | |||
Banzai Sushi Bar | Cuisine japonaise sushi | 2594 Louis XIV 418-663-0888 |
AVV |
Casa Grecque | Cuisine grillades | 3500 Ste-Anne 418-661-2002 |
AVV |
Kim-Son | Cuisine vietnamienne et thai | 1010 Des Chutes 418-664-1944 |
AVV |
Lotus D'Angkor | Cuisine vietnamienne et thai | 2246 Louis XIV 418-663-1919 |
AVV |
Lotus Sélect | Cuisine asiatique | 492 Cambronne 418-660-1068 |
AVV |
Pizzagalli Giffard | Cuisine pizzeria | 3186 Dubord 418-661-6944 |
AVV |
Régal Des Chutes | Cuisine pizzeria | 1373 Boul. Des chutes 418-663-0777 |
AVV |
Restaurant Malis | Cuisine vietnamienne et thai | 340 Seigneuriale 418-871-1730 |
AVV |
Vieux Duluth, Au | Cuisine grillades | 3333 Carrefour Local A-55 418-914-5591 |
AVV |
Charlesbourg | |||
Cari | Cuisine asiatique - thaï | 5000 3e Ave. O. 418-627-8989 |
AVV |
Chez Mai II | Cuisine vietnamienne et thai | 8685 Henri Bourassa 418-621-8881 |
AVV |
Khémara | Cuisine vietnamienne et thai | 8405 Boul. Henri-Bourassa 418-624-6242 |
AVV |
Paradis d'Angkor, Le | Cuisine vietnamienne et thai | 8045 Henri Bourassa 418-624-2666 |
AVV |
Parfum d'Asie | Cuisine vietnamienne et thai | 9181 Henri Bourassa 418-634-5050 |
AVV |
Sushi Stock | Cuisine japonaise sushi | 9125 Henri-Bourassa 418-623-1616 |
AVV |
Thai Moderne | Cuisine vietnamienne et thai | 4625 3Re Ave. O. 418-624-9819 |
AVV |
Thai-Exotique | Cuisine thailandaise | 5350 Henri Bourassa 418-626-9550 |
AVV |
Yan Sushi | Cuisine japonaise sushi | 1425 boulevard Louis XIV 418-623-9888 |
AVV |
Donnacona | |||
Bonne Fourchette, La | Cuisine bistro | 125 Notre-Dame 418-285-3626 |
AVV |
Rotisserie Fusée | Cuisine rôtisserie poulet | 246 Route 138 418-285-3333 |
AVV |
L'Ancienne-Lorette | |||
Angkor Thom | Cuisine vietnamienne et thai | 1675 Notre-Dame 418-877-4034 |
AVV |
Thien Kim | Cuisine vietnamienne et thai | 1579 Notre-Dame 418-872-6889 |
AVV |
La Cité-Limoilou | |||
Épices Indiennes | Cuisine indienne | 1114 Cartier 418-522-4979 |
AVV |
Bati Bassak | Cuisine cambodgienne thaï | 125 St-Joseph E. 418-522-4567 |
AVV |
Café Cam Ranh | Cuisine vietnamienne et thai | 1650 1E Ave. 418-522-6012 |
AVV |
Campagne, La | Cuisine vietnamienne et thai | 555 St-Jean 418-525-5247 |
AVV |
Cari Doré | Cuisine indienne | 105-B Ch. Ste-Foy 418-914-1497 |
AVV |
Chez Amira | Cuisine maroc tunisie algérie | 526 St-Jean 418-522-2777 |
AVV |
Chez Mai | Cuisine vietnamienne et thai | 2390 1E Ave. 418-523-7701 |
AVV |
Chez Mai Lai | Cuisine asiatique - thaï | 1133 Boul. Bastien 418-621-5223 |
AVV |
Chez Soi La Chine | Cuisine chinoise | 27 Ste-Angèle 418-523-8858 |
AVV |
Cuisine de l'Inde | Cuisine indienne | 411 St-Vallier Ouest 418-525-0000 |
AVV |
Délices d'Ariana | Cuisine afghane | 102 René Lévesque O. 418-948-8680 |
AVV |
Délices de L'Inde | Cuisine indienne | 56 René Lévesque O. 418-529-1661 |
AVV |
Deux Violons, Aux | Cuisine maroc tunisie algérie | 310 René-Lévesque O. 418-523-1111 |
AVV |
Fleur D'Asie Délices | Cuisine vietnamienne et thai | 607 Saint-Vallier Ouest 418-649-5050 |
AVV |
Girolle, La | Cuisine française | 1384 Ch. Ste-Foy 418-527-4141 |
AVV |
Jardins du Vietnam | Cuisine vietnamienne et thai | 260 St-Vallier O. 418-647-4050 |
AVV |
Kim Long | Cuisine vietnamienne et thai | 250 Dorchester 418-522-1359 |
AVV |
Ly-Hai | Cuisine vietnamienne et thai | 815 Cartier 418-522-2031 |
AVV |
Mai-Lan | Cuisine vietnamienne et thai | 1790 Champfleury 418-660-5331 |
AVV |
Merveille du Vietnam, La | Cuisine vietnamienne et thai | 1800 1Re Ave. 418-522-1334 |
AVV |
Nguyen | Cuisine vietnamienne et thai | 2647 1Re Ave. 418-623-5888 |
AVV |
Petite Dana, La | Cuisine vietnamienne et thai | 311 St-Paul 418-692-3848 |
AVV |
Pho Saigon | Cuisine vietnamienne et thai | 1668 1RE Ave. 418-977-8768 |
AVV |
Poulet Portugais | Cuisine portugaise | 203 Saint-Jean 418-204-3300 |
AVV |
Restaurant Tu Bong | Cuisine vietnamienne et thai | 3095 1ere Avenue 418-623-0027 |
AVV |
Royal Tandori | Cuisine indienne | 1746 1ère Avenue 581-300-3111 |
AVV |
Saigon Bangkok | Cuisine vietnamienne et thai | 349 De La Couronne 418-523-2634 |
AVV |
Shôgun | Cuisine japonaise sushi | 98 St-Vallier O. 418-524-3274 |
AVV |
Soria | Cuisine vietnamienne et thai | 145 St-Vallier O. 418-640-9222 |
AVV |
Sushi Nicky Limoilou | Cuisine japonaise sushi | 311, ch de la Canardière 581-981-8484 |
AVV |
Sushi Taxi | Cuisine japonaise sushi | 813 Ave. Cartier 418-529-0068 |
AVV |
Taj Mahal, Le | Cuisine indienne | 24 René-Lévesque O 418-523-2007 |
AVV |
Thé Au Sahara | Cuisine maroc tunisie algérie | 7 Ste-Ursule 418-692-5315 |
AVV |
Thaï Express | Cuisine thailandaise | 440 de la Couronne 418-614-0653 |
AVV |
Thang Long | Cuisine vietnamienne et thai | 869 Cote d'Abraham 418-524-0572 |
AVV |
Tokyo | Cuisine japonaise sushi | 401 St-Jean 418-522-7571 |
AVV |
Vietnam Express | Cuisine vietnamienne et thai | 3238 1Re Ave. 418-623-8288 |
AVV |
Vietnamien An-Na | Cuisine vietnamienne et thai | 2575 Mgr GauThier 418-661-7272 |
AVV |
La Haute-Saint-Charles | |||
Casa Grecque | Cuisine grillades | 10460 L'Ormière 418-842-0440 |
AVV |
Délices Thai | Cuisine asiatique - thaï | 1887 Pie XI Nord 418-915-9234 |
AVV |
Duo De La Colline | Cuisine bistro | 15500 De La Colline 418-841-1771 |
AVV |
Lao Paradise | Cuisine asiatique | 1568 de la Faune 418-915-8023 |
AVV |
Les Rivières | |||
Angkor Siemreap | Cuisine asiatique - thaï | 2300 Père-Lelièvre 418-688-8788 |
AVV |
Casa Grecque | Cuisine grillades | 955 Pierre-Bertrand 418-527-1210 |
AVV |
Chez Le-An | Cuisine asiatique | 1906 Bastien 418-843-4527 |
AVV |
Délli Libanais | Cuisine libanaise | 1170 Boul. Lebourgneuf 418-614-8478 |
AVV |
Oeuforie | Cuisine grillades | 850 Pierre Bertrand 418-681-4419 |
AVV |
Payathai | Cuisine asiatique - thaï | 6655 Pierre Bertrand 418-628-2671 |
AVV |
Thai Oriental | Cuisine asiatique - thaï | 2995 Masson 418-626-6633 |
AVV |
Vieux Duluth, Au | Cuisine grillades | 5079 Wilfrid-Hamel 418-871-7070 |
AVV |
Vieux Duluth, Au | Cuisine grillades | 371 Soumande 418-681-7274 |
AVV |
Pont-Rouge | |||
Sushi Nagano | Cuisine japonaise sushi | 26 du College 418-873-2526 |
AVV |
Portneuf | |||
Resto Panoramique | Cuisine maison | 464 Francois-Gignac 418-286-6662 |
AVV |
Saint-Raymond | |||
Brûlerie de la Vallée | Cuisine bistro | 243 Saint-Jacques 418-987-5989 |
AVV |
Casse-Croûte Saint-Raymond | Cuisine réconfortante | 1601 Grande-Ligne 418-441-8444 |
AVV |
Nocturne, Le | Cuisine fusion internationale | 434 St-Cyrille 418-337-2824 |
AVV |
Sainte-Anne-de-Beaupré | |||
Thaî Cité | Cuisine asiatique - thaï | 9652 Sainte-Anne 418-827-3223 |
AVV |
Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge | |||
Éléphant d'Or | Cuisine thailandaise | 3177 Sainte-Foy 581-742-7574 |
AVV |
Bali Lotus | Cuisine vietnamienne et thai | 3185 Ch. Ste-Foy 418-656-6667 |
AVV |
Banlao | Cuisine thailandaise | 2690 Ch. Ste-Foy 418-652-8188 |
AVV |
Calao | Cuisine asiatique | 2820 Laurier 418-653-4999 |
AVV |
Casa Grecque | Cuisine grillades | 3291 Ch. Ste-Foy 418-656-6151 |
AVV |
Champa | Cuisine vietnamienne et thai | 1414 Maguire 418-688-1333 |
AVV |
Chez Gréco | Cuisine grecque | 2960 Laurier 418-652-0319 |
AVV |
Chez Madame Li | Cuisine chinoise | 4795 Promenade Des Soeurs 418-657-5816 |
AVV |
Chez Vanna | Cuisine asiatique - thaï | 1487 Provancher 581-300-4691 |
AVV |
Erawan | Cuisine thailandaise | 1432 Maguire 418-688-6038 |
AVV |
La Campanile | Cuisine bistro | 3700 Campanile 418-914-5113 |
AVV |
Lanterne Rouge | Cuisine chinoise | 3280 Ch. Ste-Foy 418-651-6578 |
AVV |
Tajine, Le | Cuisine maroc tunisie algérie | 1333 Provancher 418- 659-6781 |
AVV |
Valentine | Cuisine réconfortante | 2860 Quatre-Bourgeois 418-658-4348 |
AVV |
Shannon | |||
l'Oeil du Dragon Sushi | Cuisine japonaise sushi | 1013 boul Pie-XI sud 418-915-5915 |
AVV |
Stoneham-Et-Tewkesbury | |||
Le Stone House | Cuisine grillades | 2706 Talbot 418-848-7470 |
AVV |
Québec, Québec
XC, FR, DH, BM, FAT,
Parc national de la Jacques-Cartier (Stoneham et Tewkesbury)
XC, FAT
Sentiers Nordiques (Boischatel)
FAT
Sentiers du Moulin ( Lac-Beauport)
XC, FAT, FR
Centre Plein Air Castor Valcartier (Courcelette)
XC, FAT
Vallée Bras du Nord (Saint-Raymond)
XC, FAT
Piste de BMX de St-Augustin (Saint-Augustin-de-Desmaures)
BM
Piste de BMX de Charlesbourg (Québec)
BM
Piste de BMX de Beauport (Beauport)
BM
XC, FAT
FAT
Centre nature Saint-Basile (Saint-Basile)
XC, FAT
Activité | Entreprise | |
---|---|---|
Animaux nuisibles Habitation et services |
||
Canada -> Québec -> Québec | Les entreprises Sam Barrette | |
Architectes et plans Habitation et services |
||
Canada -> Québec -> Québec | Plans de Maisons en Bois rond | |
Canada -> Québec -> Québec | Construction St-Antoine Inc | |
Concessionnaires Automobiles Automobiles |
||
Canada -> Québec -> Québec | Paquet Nissan Lévis | |
![]() |
||
Contracteurs Habitation et services |
||
Canada -> Québec -> Québec | Construction St-Antoine Inc | |
Ébénistes Habitation et services |
||
Canada -> Québec -> Québec | Ebenisterie Simard | |
Entrepreneurs Go Exploria Business |
||
Canada -> Québec -> Québec | Construction St-Antoine Inc | |
Garages mécanique Automobiles |
||
Canada -> Québec -> Québec | Dany Auto Mecanik | |
Irrigation Habitation et services |
||
Canada -> Québec -> Québec | hydralis inc. | |
Isolation mousse giclée Québec Design Réno Déco Maison |
||
Canada -> Québec -> Québec | Isolation Guylmar | |
Piscines Spa et Détentes Habitation et services |
||
Canada -> Québec -> Québec | Hotel et Pavillons du Petit Manoir du Casino Inc | |
![]() |
||
Portes et fenêtres Habitation et services |
||
Canada -> Québec -> Québec | Fenetres Panorama Québec | |
Canada -> Québec -> Québec | Reflec Québec | |
Québec et Chaudière-Appalaches Villes et Municipalités |
||
Canada -> Québec -> Québec | Municipalité De Saint-Férréol-Les-Neiges | |
Récupération de métaux Automobiles |
||
Canada -> Québec -> Québec | AF Métal | |
Recycleurs industries et commerces |
||
Canada -> Québec -> Québec | AF Métal | |
SADC Developpement Économique |
||
Canada -> Québec -> Québec | SADC CAPITALE NATIONAL |
Activité | Entreprise | |
---|---|---|
Chaudière-Appalaches Destinations Vedettes |
||
Canada -> Québec -> Québec | Econo Lodge Aéroport Québec | |
L'Île D'Orléans, Québec Destinations Vedettes |
||
Canada -> Québec -> Québec | Toiture Île d'Orléans Québec | |
Québec Destinations Vedettes |
||
Canada -> Québec -> Québec | Le Hôtel Motel Châteauguay Québec | |
Canada -> Québec -> Québec | Motel Michel Inc | |
Canada -> Québec -> Québec | Hôtel Classique | |
Canada -> Québec -> Québec | Hôtel Château Laurier Québec | |
Canada -> Québec -> Québec | Les chalets sur le cap | |
Canada -> Québec -> Québec | Hotel et Pavillons du Petit Manoir du Casino Inc | |
![]() |
||
Canada -> Québec -> Québec | 7 Seasons Hotel |
Activité | Entreprise | |
---|---|---|
Boutiques et Magasinages Go Exploria Web Tv |
||
Canada -> Québec -> Québec | Hôtel Classique | |
Go Web TV Auto Chaudière-Appalaches Go Web TV IMMO |
||
Canada -> Québec -> Québec | Paquet Nissan Lévis | |
![]() |
||
Go Web TV Auto Québec Go Web TV Auto |
||
Canada -> Québec -> Québec | Paquet Nissan Lévis | |
![]() |
||
Go Web TV Charlevoix Go Web TV Régions du Québec |
||
Canada -> Québec -> Québec | Hotel et Pavillons du Petit Manoir du Casino Inc | |
![]() |
||
Go Web TV Québec Go Web TV Régions du Québec |
||
Canada -> Québec -> Québec | Paquet Nissan Lévis | |
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Activité | Entreprise | |
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Certificats Cadeaux Charlevoix Certificats cadeaux régions du Québec |
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Canada -> Québec -> Québec | Hotel et Pavillons du Petit Manoir du Casino Inc | |
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Présentation
Population | 516622 habitants |
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Superficie | 1.67 km*km |
Densite | 309354.49 habitants/km*km |
Latitude | 46.81 ° |
Longitude | -71.21 ° |
Gentilé | Québécois, Québécoise |
Fondé le | 03/07/0008 |
Langues principales |
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Plus d'informations
QUÉBEC, NOUVELLE TERRE FRANÇAISE (1608-1755)
La ville de Québec fut fondée par Samuel de Champlain le 3 juillet 1608, sous l'aile de Pierre Dugua de Mons, sur un site situé à proximité d'un ancien village iroquoien appelé Stadaconé. Il s'agit du berceau de la Francophonie en Amérique du Nord. À l'aube du xviie siècle, le site actuel de la ville de Québec n'était alors plus visité que par des nomades algonquins et constitue l'endroit où le fleuve rétrécit. Le lieu semblait propice à l'établissement d'une colonie permanente qui se développera autour de la place Royale.
À la fin du Régime français, le territoire de l'actuelle ville de Québec forme un paysage de contrastes saisissants. Boisés, villages, champs en culture et pâturages entourent la ville de 8 000 habitants. Celle-ci se démarque par son architecture monumentale, ses fortifications(uniques en Amérique du Nord), ses rues boueuses et insalubres, ses riches maisons de maçonnerie et ses bicoques des faubourgs Saint-Jean et Saint-Roch. Malgré son urbanité et son statut de capitale, Québec reste une petite ville coloniale liée étroitement à l'arrière-pays. Les habitants viennent s'y procurer des marchandises de France et vendre leurs surplus agricoles et du bois de chauffage aux deux marchés de la ville.
Champlain fonde Québec
3 juillet 1608, Samuel de Champlain remonte le fleuve Saint-Laurent en compagnie de 26 engagés – bûcherons, charpentiers et laboureurs. Mandaté par Pierre Dugua de Mons, qui détient un monopole de commerce des fourrures, Champlain vient pour établir un comptoir de traite. Lorsqu'il arrive, point de trace de Stadaconé. Sa population iroquoienne a déserté la vallée du Saint-Laurent pour des raisons que l'on ignore encore. Seuls des peuples nomades algonquiens fréquentent les lieux pour pêcher l'anguille et faire du troc.
Champlain s'installe sur la pointe de Québec, aujourd'hui place Royale, un havre naturel. Le site est idéal. Du haut du cap aux Diamants, il est facile d'observer les allées et venues sur le fleuve Saint-Laurent.
Rapidement, Champlain fait construire son Abitation de bois sur l'emplacement de l'actuelle église Notre-Dame-des-Victoires. Le bâtiment sert à la fois de résidence, de fort et de magasin. Il devient aussi très vite un lieu de rencontre où diverses nations amérindiennes viennent échanger des fourrures contre des produits européens.
Fabuleuse Ludovica
Dans un mémoire de 1618, Champlain décrit un projet, celui d'établir une grande ville sur les bords de la rivière Saint-Charles (là où se trouvent aujourd'hui les quartiers Saint-Roch et Saint-Sauveur) et de la baptiser Ludovica en l'honneur du roi Louis XIII. Ce projet ne verra toutefois jamais le jour : la mort de Champlain met fin à ce rêve de ville grandiose.
Naissance de la haute-ville
Champlain pense également à la défense de la ville. En 1620, il fait construire sur le cap le fort Saint-Louis, près de l'actuel Château Frontenac. C'est le début de la haute-ville. L'endroit est stratégique: le fort surplombe le fleuve et domine l'Abitation tout en bas. Quelques bâtiments de bois entourés d'une palissade forment le fort. Un sentier communique entre l'Abitation de la basse-ville et le fort Saint-Louis : ce chemin correspond en partie à l'actuelle côte de la Montagne.
LA VIE DE CHÂTEAU
Quatre forts et deux châteaux Saint-Louis se sont succédé entre 1620 et 1834. Sièges du pouvoir exécutif de la colonie pendant plus de 200 ans, ils ont également servi de résidence officielle à tous les gouverneurs du Régime français, et à plusieurs du Régime anglais. Bals, réceptions et autres activités s'y tenaient. On dit même que le gouverneur Frontenac, pour impressionner ses invités amérindiens, leur faisait servir des glaces de toutes les couleurs préparées par son confiseur.
Dans la mire des Anglais
Avant la guerre de la Conquête, Québec est la cible d'attaques des Anglais à deux reprises. La première fois, en 1629, les frères Kirke en prennent possession au nom de l'Angleterre. Champlain et une grande partie de la population quittent les lieux, laissant quelques colons derrière eux. Québec est rendue à la France en 1632.
La deuxième attaque survient le 16 octobre 1690. William Phips arrive à Québec avec une flotte d'une trentaine de navires et plus de 2 000 hommes. C'est alors que le gouverneur Louis de Buade, comte de Frontenac, répond par sa célèbre tirade au messager de Phips venu le sommer de rendre la ville: «Je nay point de reponse a faire a vostre general que par la bouche de mes canons et a coups de fuzil...» Les troupes de Phips sont repoussées, sa flotte repart pour la Nouvelle-Angleterre.
Québec évite un troisième assaut grâce à dame Nature. Juillet 1711, l'amiral anglais Hovenden Walker fait voile vers Québec avec une flotte de 70 navires et 12 000 hommes pour s'emparer de la capitale. Par une nuit de tempête, huit de ses navires se brisent sur les récifs de l'île aux Œufs (en Côte-Nord). Près de 750 hommes périssent. Ébranlé, Walker rebrousse chemin.
TOUTE UNE MISE EN SCÈNE!
Une chaloupe arborant un drapeau blanc quitte le navire de l'amiral Phips. À son bord, l'émissaire de Phips. Dès qu'il débarque en ville, on lui bande les yeux de façon à cacher la faiblesse défensive de la ville. Sur le chemin pour aller rencontrer Frontenac, l'émissaire est harcelé à plusieurs reprises par un même petit groupe de personnes, et il croit avoir affaire à une population nombreuse et confiante.
EN GUISE DE RECONNAISSANCE
On construit l'église Notre-Dame-des-Victoires de place Royale en 1688. D'abord appelée église de l'Enfant-Jésus, elle devient Notre-Dame-de-la-Victoire à la suite de la victoire contre Phips. Après l'invasion ratée de 1711, on la rebaptise Notre-Dame-des-Victoires.
Québec se fortifie
Entre 1620 et 1665, Québec se dote d'ouvrages militaires souvent rudimentaires. En 1690, une enceinte de 11 redoutes (ou tours) reliées par des palissades est érigée à la hâte. C'est la première d'une série d'enceintes construites pour fermer la ville. On devra attendre 1745 – alors que Québec est prise de panique en raison de la capitulation de Louisbourg (capitale de la colonie de l'île Royale, l'actuelle île du Cap-Breton) aux mains des Anglais – pour qu'une nouvelle enceinte ferme définitivement la ville. Suivant les plans de l'ingénieur Gaspard-Joseph Chaussegros de Léry, ces fortifications intègrent des composantes d'enceintes antérieures.
La naissance d'une capitale
Depuis sa fondation, Québec est dirigée par un gouverneur. À sa charge: le commandement militaire, la direction civile et l'exécution des arrêts royaux. Le seul pouvoir qui lui échappe est celui de la gestion financière, assurée par des compagnies de commerce davantage préoccupées par la traite des fourrures que par leurs obligations de peupler la colonie. Fait intéressant, le gouverneur était parfois actionnaire de ces compagnies.
Mais les choses changent en 1663: le roi de France, Louis XIV, prend directement charge de la colonie et implante une véritable administration coloniale. Désormais figurent au rang des dirigeants de Québec, en plus du gouverneur, un intendant et un conseil souverain. La ville devient officiellement la capitale de la Nouvelle-France.
« L'ŒIL ET LA MAIN DU ROI »
C'est ainsi que Louis XIV décrit le rôle de l'intendant. Le premier titulaire du poste est Jean Talon. Durant ses mandats (1665-1668 et 1670-1672), Talon s'emploie à l'accroissement de la population et au développement économique. On lui doit le chantier de construction navale de la rivière Saint-Charles et la première brasserie de la Nouvelle-France, construite à la basse-ville dans le secteur actuel de l'îlot des Palais.
L'empreinte du clergé
Le clergé s'implique très tôt dans le développement de Québec. La venue des Récollets en 1615 marque le début d'une vaste entreprise de conversion. Dix ans plus tard arrivent les Jésuites, qui fondent le Collège des Jésuites en 1635. En 1639, trois ursulines, dont Marie de l'Incarnation, viennent implanter un monastère et une école pour filles. La même année, trois hospitalières fondent l'Hôtel-Dieu de Québec. Avec 1692, sous l'impulsion de Mgr de Saint-Vallier, l'Hôpital général voit le jour.
François de Laval arrive à Québec en 1659, à titre de vicaire apostolique. Il fonde en 1663 le Séminaire de Québec, destiné à recruter et à former le clergé, puis le Petit Séminaire en 1668. L'homme devient le premier évêque du diocèse de Québec à sa création en 1674. L'église Notre-Dame-de-la-Paix (aujourd'hui Notre-Dame-de-Québec) devient alors cathédrale.
Au fil des ans, Québec évolue. Elle est lieu de pouvoir politique, centre administratif, religieux et commercial. À la fin du Régime français, ses 8 000 habitants se répartissent dans les faubourgs Saint-Roch et Saint-Jean et dans des seigneuries allant de Beauport à Saint-Augustin-de-Desmaures.
Au rythme des marchands
La grande ville portuaire de la Nouvelle-France, c'est Québec. Son port fait partie d'un réseau d'échanges commerciaux entre la France, les Antilles, l'Acadie et Terre-Neuve. Les navires exportent fourrures et bois. Ils importent des produits européens et antillais. Cette activité maritime imprègne place Royale.
DÉJÀ UNE FEMME D'AFFAIRES!
Marie-Anne Barbel, épouse du marchand bourgeois Jean-Louis Fornel, gère le magasin de son mari, davantage attiré par le commerce des fourrures. Au décès de son époux, elle continue de tenir l'entreprise. Son capital immobilier est impressionnant : sept maisons dans la basse-ville, une maison en haute-ville, un terrain sur le bord de la grève, une seigneurie et cinq terres à proximité de Québec. La guerre de la Conquête lui fera perdre des sommes considérables, et les bombardements endommageront ses propriétés. Elle mourra en 1793, à l'âge de 90 ans.
UN PROMOTEUR AVANT LA LETTRE!
Henry Hiché (1672-1758), marchand et haut fonctionnaire, vend tellement de parcelles de terrains dans Saint-Roch qu'une partie du secteur porte à l'époque son nom: le faubourg Hiché.
PAGES D'HISTOIRE