Maison de la Chicoutai

Situé à environ 125 km à l'est de Sept-Îles, Rivière-au-Tonnerre est considéré comme l'un des plus beaux villages de la Côte-Nord. Son nom est inspiré des grondements de la rivière située à proximité.

Ce village de 300 personnes accueille la MAISON DE LA CHICOUTAI, un établissement qui a gagné ses lettres de noblesse et qui est devenu un incontournable sur la route des saveurs.

La qualité exceptionnelle de son accueil et l’excellence de ses produits ont été soulignés lorsque la Maison de la Chicoutai s’est vu décerner, en 2008, le Grand Prix de la Conférence régionale des élus de la Côte Nord et, en 2009, le Grand Prix - Journal Le Nord-Côtier, de la catégorie Agrotourisme et produits régionaux des Grands Prix du tourisme québécois de Duplessis .

La maison bleue abrite un coloré personnage voué à la promotion d’un petit fruit orangé qu'on appelle la chicoutai, ce qui signifie "feu" en Montagnais, en raison de la couleur que prend le fruit avant maturité. Le propriétaire, Bruno Duguay, est tombé dedans lorsqu'il était tout petit.
 

Ce passionné du terroir présente l’étonnante chicoutai de plusieurs manières, avec passion et savoir faire.
Il vous révélera les secrets de la plante que les français connaissaient sous le nom de plat-de-bièvre c'est-à-dire : nourriture du castor.
 

Avec le temps, la vieille appellation française est devenue : plaquebière.