BLEUETIÈRES POINTE-AUX-OUTARDES

Les bleuetières de Pointe-aux-Outardes : un trésor boréal de la Côte-Nord

Située au cœur de la Côte-Nord, la municipalité de Pointe-aux-Outardes est reconnue pour la richesse de ses milieux naturels et pour ses vastes étendues sauvages où prospère un petit fruit emblématique : le bleuet sauvage. Les bleuetières de la région, façonnées par le climat maritime et les sols sablonneux caractéristiques de la pointe, offrent un terroir unique qui confère au bleuet une saveur particulièrement parfumée et sucrée.

Chaque été, lorsque la taïga et les landes se teintent de nuances violettes, la cueillette devient une activité phare tant pour les producteurs locaux que pour les familles qui parcourent les sentiers à la recherche de ces petits fruits nordiques. Le bleuet sauvage, symbole de résilience et de pureté, occupe une place importante dans la culture locale : on le retrouve dans les marchés publics, les recettes traditionnelles et les produits transformés allant des confitures artisanales aux pâtisseries régionales.

BLEUETIÈRE DENISE FORTIN – Tél. : 418-567-9223     Autocueillette et vente de bleuets.    178, chemin Principal Mme Denise Fortin & M. Robert Gagnon, propriétaires  

La pluie des derniers jours a contribué à épuiser nos réserves de bleuets frais. Il sera à nouveau possible de s’en procurer ce samedi, au marché public, ou encore directement sur place. N’hésitez pas à appeler pour réserver votre panier!!

BLEUETIÈRE GAÉTAN HAREL – Tél. : 418-297-8600    Autocueillette et vente de bleuets.    234, chemin Principal M. Gaétan Harel, propriétaire  ▪

BLEUETIÈRE RÉGENT HAREL – Tél. : 418-567-9097    Autocueillette et vente de bleuets. Mi-août à mi-septembre.    194, chemin Principal  M. Régent Harel, propriétaire

Les bleuetières de Pointe-aux-Outardes s’inscrivent également dans un paysage naturel exceptionnel. À proximité du Parc nature de Pointe-aux-Outardes, elles profitent d’un environnement préservé où la biodiversité est omniprésente. Entre dunes, marais, tourbières et forêts de conifères, le territoire offre un écosystème idéal pour la croissance du bleuet sauvage.

Que ce soit pour la cueillette, la découverte du terroir nord-côtier, ou simplement pour profiter du calme des grands espaces, les bleuetières de Pointe-aux-Outardes représentent une richesse agricole et naturelle qui met en valeur l’âme authentique de la Côte-Nord.