Auberge Beauséjour AMQUI

Le Beauséjour, une auberge unique en son genre qui rallie passé et modernité avec ses 9 chambres de style chalet chic et son resto-pub tendance et propice aux sorties entre amis.

Le menu est d’ailleurs une véritable invitation à la gourmandise dans une ambiance festive autant à l’intérieur que sur la grande terrasse en été. Et que dire de la boutique qui regorge de produits fins du terroir québécois et de gourmandises à offrir ou à s’offrir!

La maison centenaire au cachet unique renferme aussi une clinique esthétique où détente et bien-être sont de mise.

Une expérience autant gastronomique que sensorielle!

OFFREZ-VOUS UNE EXPÉRIENCE DANS UNE AMBIANCE FESTIVE!

Nos menus sont élaborés avec finesse dans l’optique de vous faire vivre une expérience savoureuse avec nos assiettes généreuses et l’ambiance festive à découvrir entre amis!

Découvrez le menu et la carte des vins du Beauséjour en jouant à des jeux à votre disposition! Des jeux d’alcool, des jeux d’énigmes, des jeux de rôles! Que de plaisir au menu!

Le restaurant est ouvert jeudi et vendredi de 16h à 21h ainsi que le dimanche de 8h à 12h.

Veuillez faire votre réservation pour vous assurer d’avoir une place.

Notre établissement vous offre deux salles pouvant recevoir un groupe de 10 à 14 personnes ainsi qu’une salle pouvant recevoir jusqu’à 60 personnes autant pour déjeuner que pour souper.
*Réservation requise pour les réceptions privées en salle.

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DÉJEUNERS

Nos déjeuners sont offerts de 8h à 12h tous les dimanches.

Nos plats branchés

Assiette traditionnelle : 1 ou 2 oeufs et 1 choix de viande – 9,95$ ou 10,95$

Assiette gourmet : 2 oeufs, jambon, bacon, saucisses (2), petit pâté,  fèves au lard, churros, sauce caramel et creton – 18,00$

Cassolette endimanchée : Oeuf, jambon, saucisses, pommes de terre, poivrons, oignons, sauce hollandaise et mozzarella – 17,95$

Nos omelettes

Les assiettes gourmandes

Nos crêpes

Nos bénédictines

Menu enfant

Breuvages

entrées et plats à partager

La vie est belle… quand tu partages !

Dégustez ces entrées lors de 5 à 7 entre amis ou bien avant un bon souper les jeudis et vendredis soirs!

Les fringales

Crème du moment – 7$

Chips maison assaisonnées BBQ – 8$ 
Mayonnaise épicée aux Épices du Guerrier traditionnel.

Grains de fromage Gaspésiens épicés et frits – 16$  
Fromage local pané ici même et servi avec la Salsa Conserverie de la baie.

Côtes levées frites – 19$  
Cinq morceaux de tendres côtes levées marinées 24 heures, cuites pendant 6 heures, ensuite frites et assaisonnées avec Les Grillades à Poudrette. Servis avec mayonnaise épicée aux Épices du Guerrier traditionnel.

Bruschetta – 14$ 
Mélange de bruschetta, parmesan, bacon, tomates, olives kalamata et échalotes servi sur pain baguette tartiné de beurre à l’ail, le tout gratiné.

Brie fondant – 24$ 
Brie cuit au four avec pacanes, gelée d’abricot et liqueur de caramel écossais, le tout servi avec pommes de terre grelots rôties, oignons caramélisés, pains artisanaux et croûtons.

Pain et mélange d’olives grecques – 8$
Mélange d’olives grecques servi avec quatre pains artisanaux (du moulin, aux herbes, au levain et pumpernickel).   
EXTRA HUILE BALSAMIC CARPENTERI 3.25$

Calmars frits épicés et citronnés – 16$ 
Servis avec mayonnaise lime et aneth.

Crevettes panées à la bière (5) et bouchées de morue panées épicées et citronnées (3) – 18$    
Servies avec sauce thaïlandaise et mayonnaise lime et aneth.

Un peu de tout dans la même assiette

Tartares

Nachos et salades

Soupers

Nos soupers sont offerts du jeudi au vendredi de 16h à 21h. 

Possibilité de transformer votre plat à la carte en table d’hôte (+14$)

Plaisirs de la mer

Tartare aux deux saumons, à la framboise 6oz – 32$   
Saumon coupé fin, saumon fumé des frères ATKINS, liqueur Le brochu Vallée de la Framboise et vinaigrette à la purée de framboise, servi avec croutons, frite assaisonnées BBQ, salade et vinaigrette Beauséjour

Filet de saumon – 26$
Crème d’échalotes et fromage bleu

Bouillabaisse – 42$
Pétoncles, saumon, morue, crevettes et moules 

Duo de crevettes – 32$
Crevettes papillons à la chapelure de champignons sauvages et crevettes à queue flambée à la Sambuca et au café 

Linguine au saumon fumé, sauce crémeuse au basilic – 29$

Linguine aux crevettes, sauce rosée – 24$

Linguine aux fruits de mer – 33$

Longe de morue, beurre à l’ail et olives – 30$

Plaisirs de la terre

Coin bistro

Menu enfant

RÉSERVEZ VOTRE TABLE DÈS MAINTENANT !
418-629-5531